Friselle con pomodorini e tonno

Ingredienti per 6 persone:

6 friselle

30 pomodorini ciliegino

1 scatoletta di tonno

1 peperone

6 filetti di acciughe

Olio d’oliva q.b.

Sale q.b

Procedimento:

Bagnate le friselle in acqua fredda e ponetele su un piatto.

Nel frattempo mondate i pomodorini e il peperone e fateli a pezzettini,mettete il tutto in una ciotola con le acciughe precedentemente spezzettate e il tonno,aggiustate di olio e sale e mescolate il tutto (fate attenzione con il sale in quanto le acciughe apportano sapidità)fate riposare il composto per circa 15 minuti

Ora potete porre il tutto sulle friselle e servire.

Buon appetito